1月の新メニューを紹介します(≧▽≦)

 

ひまわり御膳

 

・タラの甘酢あん
 身がプリプリプリプリプリプリプリプリしてます(^_-)-☆
・エビのチリソース
 程よい辛さが食欲をそそりますヨ♪
・赤魚のごまあんかけ
 フワっとした歯ざわりは赤魚ならでは!
・豚肉の柳川風
 昔は豚ではなく「どじょう」で料理していたそうです( ̄▽ ̄)

 

すみれ御膳

 

・筑前煮
 歯応えのある食材を多く使っているので、ゆっくり何度も噛むことで満腹感が得られます(^^♪
・肉じゃが
 定番中の定番中の定番中の定番です!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
・さわらの南蛮漬け
 ふっくら柔らかなサワラがあっさりピリ辛なタレに合う〜♪
・鱈のみぞれあんかけ
 冷めにくいとろみとみぞれが絶品(#^.^#)

 

れんげ御膳

 

・カレイのきのこあんかけ
 しいたけにはガンの抑制作用やウイルス感染予防に役立つと言われているエリタデニンという成分が豊富に含まれていますm(__)m
・ブリ竜田の味噌バターソース
 お正月といえば鰤ですわな(^^♪
・チンジャオロース
 ピーマンには細胞の働きを活性化させて疲労回復に効果があると言われています(*^▽^*)
・カレイフライトマトソース
 ほぐすと「ホロッ」と身がとれるところが食欲をそそります(#^.^#)